《一城一味·灣區(qū)有百味》開(kāi)播：尋覓灣區(qū)百味，邂逅溫暖人間

　　9月24日，優(yōu)酷與曲江影視集團(tuán)旗下美霖文化聯(lián)合出品、美食系列IP“一城一味”第三季《一城一味·灣區(qū)有百味》在優(yōu)酷獨(dú)家上線。

　　提起大灣區(qū)，人們總有很多想象——趣味十足的粵語(yǔ)、王家衛(wèi)式的復(fù)古情懷，以及那融入日常肌理的粵式早茶……食物里的酸甜苦辣，潛藏著最真實(shí)的城市底色。

　　紀(jì)錄片《一城一味·灣區(qū)有百味》聚焦于大灣區(qū)這片繁華與傳統(tǒng)交織的熱土，以廣州為核心，輻射周?chē)姆鹕?、中山、江門(mén)、新會(huì)等城市瑰寶，用尋覓18道標(biāo)志性地域美食，展現(xiàn)食材豐富、做法繁多、極具風(fēng)味的灣區(qū)特色；也通過(guò)佳肴背后的人間故事，刻畫(huà)大灣區(qū)的人情溫暖與獨(dú)特韻味。

　　　有百味，是美味——糯米雞喚醒新一天

　　要問(wèn)廣州人的一天是怎么開(kāi)始的？必然是從茶樓開(kāi)場(chǎng)。廣州人早上打招呼，也是問(wèn)上一句“飲早茶咩??？”而萬(wàn)千早茶中，一道糯米雞，是不得不嘗的灣區(qū)味！糯米雞發(fā)源于廣東省廣州市，是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)中式美食——浸泡兩小時(shí)的糯米，晶瑩剔透，散發(fā)著濃郁的米香；而經(jīng)過(guò)秘制腌料的雞翅，則鮮嫩滑口、軟嫩多汁；再加上用豬肉、香菇、馬蹄等交融而成的內(nèi)餡，帶來(lái)一絲清脆……荷葉的清香與糯米的餡料彼此成就，帶來(lái)了豐富的口感體驗(yàn)，就連德國(guó)總理科爾和傳媒大亨邵逸夫都贊不絕口！

　　從晨曦初照的早茶到燈火闌珊的夜宵，大灣區(qū)的美食千變?nèi)f化——軟糯的粉腸、鮮美的黃鱔飯、誘人的豬腳面、色香俱全的沙溪扣肉……大灣區(qū)臨海的地理環(huán)境，帶來(lái)了多樣的食材選擇；而大灣區(qū)的人民，也用自己的巧手，烹飪出一道道人間至味。

　　有百味，是人生——熱愛(ài)可抵歲月漫長(zhǎng)

　　冒著煙火氣的除了美食，還有灣區(qū)人們的生活。已然73歲的黎叔，在這家小館里迎來(lái)送往了50多年。他在大堂里與吃飯的客人交流，也在后廚里囑托糯米雞的蒸煮時(shí)間……從這些小小的細(xì)節(jié)里，我們能看見(jiàn)一位粵菜大師對(duì)美食的無(wú)限熱愛(ài)！正如他自己所言“只要我努力奔跑，世界就會(huì)跟著我一起跑”。閑暇時(shí)間里，他也會(huì)在清澈的湖水畔，就著微風(fēng)吹吹笛子。這，也是屬于廣州的另一種松弛。

　　每道美食的背后，都有一群這樣的人和故事。他們掌握著對(duì)美味的獨(dú)門(mén)秘籍，也用熱情和魅力俘獲著一代又一代人的心。他們的扎根，讓這些城市變得鮮活、更有人味。那些在美食里折射出的人生百態(tài)，也治愈著我們的疲憊心靈。

　　值得一提的是，紀(jì)錄片《一城一味·灣區(qū)有百味》以其破格之姿，重塑了傳統(tǒng)美食紀(jì)錄片的風(fēng)貌。每集10分鐘的輕量化時(shí)長(zhǎng)，卻涵蓋了美食、故事與城市文化。廚師、攤主乃至食客與食物之間的不解之緣，如調(diào)味料一般，賦予菜肴以獨(dú)特的生命力。在這個(gè)高速發(fā)展的時(shí)代，我們都太習(xí)慣趕路，但只需慷慨地給它10分鐘，它便剛剛好地喚醒你沉睡的味蕾，停下來(lái)細(xì)細(xì)品味生活中的滋味，讓每一餐不僅滿足口腹之欲，更成為一次心靈的休憩。

　　紀(jì)錄片《一城一味·灣區(qū)有百味》9月24日起每周二、周五優(yōu)酷雙更，一起尋覓灣區(qū)百味，邂逅溫暖人間！在這里，時(shí)間將被賦予新的意義。味之于城，城之于味，都是彼此個(gè)性中的生動(dòng)注腳。