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餐廳經(jīng)理

4500-5999元
黑龍江省-牡丹江市 -西安區(qū) | 3年以上經(jīng)驗 | 大專學歷
2018-10-11 更新 被瀏覽:
費女士
職位描述
到崗時間:不限 性別要求:不限性別 婚況要求:不限婚況 崗位職責:1、負責制定餐飲部營銷計劃、長短期經(jīng)營預算,帶領全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標。
2、主持建立和完善餐飲部的各項規(guī)章制度及服務程序與標準,并督導實施。
發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施;
3、定期同店長、廚師長研究新菜點,、并有針對性地進行各項促銷活動。
4、負責本部門員工團隊建設和培訓工作,提高員工素質(zhì),為酒店店樹立良好的形象和聲譽。
5、建立良好的對客關系,主動征求客人對餐飲的意見和建議,積極認真地處理賓客的投訴,保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求,提高餐飲服務質(zhì)量。
6、重視安全和飲食衛(wèi)生工作,認真貫徹實施 食品衛(wèi)生法 ,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
7、完成上級交給的其他工作。
任職要求:1、具有大專以上的學歷,有2年以上的餐廳管理經(jīng)歷;
2、具有豐富的餐飲服務、成本控制、設施設備維護等餐飲專業(yè)知識。
3、有強烈的事業(yè)心和責任感,較強的組織管理能力,能科學地制定各項餐飲計劃,有效地控制餐飲成本4、出色的溝通能力和團隊合作精神。
求職提醒:求職過程請勿繳納費用,謹防詐騙!若信息不實請舉報。
該公司的其他職位
    該企業(yè)暫無其他職位!
  • 股份制企業(yè)
  • 200-500人
重慶逸居酒店管理有限公司成立于2005年,公司的經(jīng)營主業(yè)為城市商務精品酒店的全國連鎖化經(jīng)營。公司的第一家連鎖店建立于重慶市北碚區(qū)商業(yè)中心,公司通過投資直營店的方式,穩(wěn)步擴大城市商務及精品型酒店,截止目前經(jīng)營、管理的酒店有近11家。 逸居 酒店連鎖,是由逸居酒店管理有限公司引進國際性城市精品商務酒店理念,推出的連鎖品牌,寓意是:倡導住宿業(yè) 時尚、便捷、舒適、潔凈 的精品理念,客人快捷方便入住、住宿環(huán)境安逸。
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