到崗時間:不限
性別要求:不限性別
婚況要求:不限婚況
崗位職責:1、負責制定餐飲部營銷計劃、長短期經(jīng)營預算,帶領全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標。
2、主持建立和完善餐飲部的各項規(guī)章制度及服務程序與標準,并督導實施。
發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施;
3、定期同店長、廚師長研究新菜點,、并有針對性地進行各項促銷活動。
4、負責本部門員工團隊建設和培訓工作,提高員工素質(zhì),為酒店店樹立良好的形象和聲譽。
5、建立良好的對客關系,主動征求客人對餐飲的意見和建議,積極認真地處理賓客的投訴,保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求,提高餐飲服務質(zhì)量。
6、重視安全和飲食衛(wèi)生工作,認真貫徹實施 食品衛(wèi)生法 ,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
7、完成上級交給的其他工作。
任職要求:1、具有大專以上的學歷,有2年以上的餐廳管理經(jīng)歷;
2、具有豐富的餐飲服務、成本控制、設施設備維護等餐飲專業(yè)知識。
3、有強烈的事業(yè)心和責任感,較強的組織管理能力,能科學地制定各項餐飲計劃,有效地控制餐飲成本4、出色的溝通能力和團隊合作精神。
求職提醒:求職過程請勿繳納費用,謹防詐騙!若信息不實請舉報。